{"id":1142,"date":"2026-03-13T16:25:54","date_gmt":"2026-03-13T16:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/juanitocoffee.com\/?page_id=1142"},"modified":"2026-03-13T16:59:05","modified_gmt":"2026-03-13T16:59:05","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/juanitocoffee.com\/es\/quienes-somos\/","title":{"rendered":"Qui\u00e9nes Somos"},"content":{"rendered":"
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ABOUT US<\/p>\n

Qui\u00e9nes Somos<\/h1>\n

Somos una familia productora de caf\u00e9 de especialidad en Acevedo, Huila \u2014 conectando directamente nuestras fincas con tostadores y cafeter\u00edas del mundo.<\/p>\n<\/div>\n

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Nuestra Historia<\/h2>\n

De Acevedo al Mundo<\/p>\n

La historia de Juanito Coffee comienza en las monta\u00f1as de Acevedo, Huila, donde nuestra familia ha cultivado caf\u00e9 por tres generaciones. Lo que empez\u00f3 como una peque\u00f1a finca familiar se ha convertido en un proyecto que conecta directamente a productores colombianos con el mercado internacional de caf\u00e9 de especialidad.<\/p>\n

Trabajamos con variedades como Castillo, Caturra, Colombia, Gesha y Pink Bourbon, cultivadas entre 1,600 y 1,900 metros de altitud. Cada lote es procesado con m\u00e9todos que van desde el lavado tradicional hasta fermentaciones anaer\u00f3bicas experimentales, buscando siempre perfiles de taza \u00fanicos.<\/p>\n

Nuestro compromiso es con la transparencia total: cada caf\u00e9 que vendemos viene con informaci\u00f3n completa sobre el productor, la finca, la variedad, el proceso y el puntaje de taza. Creemos que conocer el origen transforma la experiencia del caf\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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Nuestros Valores<\/h2>\n
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Trazabilidad<\/h3>\n

Cada grano tiene nombre y apellido. Documentamos cada paso desde la semilla hasta la taza.<\/p>\n<\/div>\n

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Precio Justo<\/h3>\n

Pagamos precios que superan significativamente el precio de mercado, asegurando la sostenibilidad de nuestros productores.<\/p>\n<\/div>\n

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Sostenibilidad<\/h3>\n

Pr\u00e1cticas agr\u00edcolas responsables que protegen la biodiversidad del ecosistema cafetero de Huila.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Una Familia Cafetera<\/h2>\n

Detr\u00e1s de Juanito Coffee hay un equipo peque\u00f1o pero apasionado. Nuestro Q-Grader certifica cada lote con puntuaciones SCA rigurosas. Nuestro equipo de log\u00edstica asegura que el caf\u00e9 llegue fresco a cualquier parte del mundo. Y en origen, trabajamos directamente con productores que comparten nuestra visi\u00f3n de calidad sobre cantidad.<\/p>\n<\/div>\n

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Huila: Tierra de Caf\u00e9 Excepcional<\/h2>\n

El departamento de Huila es reconocido mundialmente como una de las mejores regiones cafeteras del planeta. Con altitudes entre 1,200 y 2,000 msnm, suelos volc\u00e1nicos f\u00e9rtiles y un microclima ideal, Huila produce caf\u00e9s con perfiles complejos que destacan en competencias internacionales.<\/p>\n

Nuestros caf\u00e9s provienen de fincas ubicadas entre 1,600 y 1,900 msnm en Acevedo, donde las condiciones son \u00f3ptimas para desarrollar notas frutales, florales y de chocolate que caracterizan los mejores caf\u00e9s de la regi\u00f3n. Consistentemente alcanzamos puntuaciones SCA de 84 a 90 puntos.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00bfListo para probar caf\u00e9 con historia?<\/h2>\n

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